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【消委會】邊款食油最好?花生油佔頭2位 橄欖油全含塑化劑

即時要聞 
2017-07-17 19:19:58 HKT

何頴賢攝(蘋果日報)

消委會測試60款市面較常見的食油樣本,發現41款含塑化劑、42款檢出污染物氯丙二醇(3-MCPD)、46款檢出基因致癌物環氧丙醇(Glycidol)、9款檢出致癌物苯並[a]芘、19款檢出微量黃曲霉毒素、10款檢出微量芥酸、3款橄欖油和2款調和油檢出極微量雙酚A。基本上全部樣本也有一些問題,特級初榨橄欖油多數沒有氯丙二醇及環氧丙醇,但全部也有塑化劑,而部分樣本沒有塑化劑及氯丙二醇,但有環氧丙醇及其他污染物,沒有十全十美。

以總評分計,香港製的獅球嘜花生油(3樽x900毫升)排第一,中國製的金御膳濃香花生油(3樽x900毫升)排第二,但兩款都有塑化劑、氯丙二醇及環氧丙醇,但沒有超標。

當中沒有塑化劑、氯丙二醇及環氧丙醇的,只有一款,就是Clearspring葵花籽油「Organic Sunflower Frying Oil Cold Pressed」(500毫升裝),不過,此食油卻有另一致癌物苯並[a]芘,但只有1.9微克/公斤,沒有超出10微克/公斤的標準。

另外,沒有氯丙二醇及環氧丙醇,亦沒有致癌物苯並[a]芘等污染物的樣本,也只有一款,就是Papa Alfredo特級初榨橄欖油「Extra Virgin Olive Oil」(500毫升裝),但此樣本有塑化劑DEHP,不過含量為0.57毫克/公斤,不超過食安中心訂定的相關行動水平1.5毫克/公斤。

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