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【生活知多D】番茄有助醫皮膚癌 老鼠測試腫瘤大減

即時國際 
2017-07-15 18:39:48 HKT

(蘋果日報)

美國有研究發現,每天吃番茄有助抗紫外線傷害,有機會救皮膚癌病人一命。初步以老鼠做的實驗發現,每天吃番茄粉的老鼠,出現致命皮膚癌腫瘤的風險會減少50%,或癌瘤會縮小,不過在雄鼠身上較顯著。

今次實驗用的番茄粉是普通超巿也買到的那一種。美國俄亥俄州立大學將實驗老鼠分為兩批,一批每天吃大量番茄粉,另一批則是對照組,為期35周,期間全部暴露紫外線下。

早有研究確認暴露在紫外線是人類皮膚癌的主要致病原因。實驗最後發現,吃大量番茄粉一組老鼠較另外一組的癌瘤少50%。研究亦發現,番茄富含類胡蘿蔔素,有助縮小癌瘤。

不過,抗癌功效似乎僅適用於雄鼠,在雌鼠身上兩組結果分別不大。研究員指,通常雄鼠在暴露於紫外光下時更快會長出癌瘤,而且癌瘤會更大、更具侵略性。研究員指:「這實驗顯示,我們在發掘不同抗癌策略時,必須考慮性別因素。對男人有用的不一定對女人有關,如此類推。」研究刊於學術期刊《科學報告》。

英國《每日郵報》