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【原來係咁】可口可樂同百事味道不同 專家話你知關鍵係乜

即時國際 
2017-03-19 08:37:55 HKT

你可以是可口可樂的擁躉,也可能是百事可樂的「粉絲」,但只會二取其一,絕不會並存。原來兩隻可樂的味道有個主要分別,讓專家告訴你。

一般人會鍾愛其中一隻可樂,這種品牌忠誠度很少會轉變。可口可樂與百事可樂除了市場策略和包裝截然不同外,可樂專家格拉德韋爾(Malcolm Gladwell)在他的著作中說,兩種可樂味道最大的分別,是其香味:可口可樂充滿雲呢拿(vanilla,又稱香草)香味,而百事可樂則有柑橘味香氣。

他又說,百事可樂比可口可樂甜,所以在啜飲測試中佔優。兩種可樂的香氣會在第一口喝下時從氣泡中爆發,但香氣會慢慢消散。至於營養成份,百事可樂糖份、卡路里和咖啡因較多,而可口可樂的納含量稍高。

不過,雖然百事可樂的設計配方可即時刺激顧客的味蕾,但可口可樂似乎是可樂大戰中的得勝者。

英國《每日鏡報》


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