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佐敦新開打冷店 不過不失 反沙芋有驚喜

飲食男女 

佐敦新開潮州菜館,食物賣相比一般打冷精緻。滷水拼盤滷得入味,但鵝片偏老。鮮茄九肚魚烙,味道清新,但質感鬆散。豉椒鵝腸,上桌時已香味撲鼻,惟鵝腸欠肥美爽口。馬友嫩滑肥美。反沙芋,外層糖霜脆口,內裏鬆化。

採訪:曾以琳

太陽軒飯店
地址:佐敦吳松街130-132號地鋪
電話:2377 9633

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