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煲湯煲乜料》菜脯係「窮人人參」 似藍籌擺得愈耐愈值錢

飲食男女 

人參貴氣,人所共知,但大家有沒有聽過「窮人人參」這款食材?就是平日大家用來拌麵拌粥的菜脯。

湯水達人Natalie指菜脯營養價值頗高,可以降火,幫助消化不良,同時對治療熱咳也有幫助。另外菜脯有一特色,就是愈舊愈貴,功效愈好,就像某些優質藍籌股,放得久了,隨時升值不少。

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