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湯水達人Natalie|眼乾冇神點算好 蕤仁肉煲豬橫脷

飲食男女 

玩手機、捱夜,眼睛用神過度,乾澀易累。可以試試用蕤仁肉、蟬花、豬橫脷同煲。補肝養眼,清濕熱。

材料:4人份

1)蟬花 2 両

眼睛乾澀、赤痛,散風熱

2)蕤仁肉 2 両

養肝明目、眼睛乾澀、赤痛

3)石斛 1 両

滋陰清熱、養胃生津
特別針對虛熱

4)陳皮 2 塊

理氣、化痰濕

5)圓肉 2 両

補血、養心安神

6)豬橫脷 1 條

不是豬脷,是豬的胰臟
清濕熱、利尿

7)肉眼 1 斤

做法:

1)蟬花、蕤仁肉、石斛、圓肉、分別用清水浸 10分鐘

2)肉眼凍水放入鍋汆水

3)陳皮浸軟後要刮瓤

4)水大滾,所有材料放進鍋,大滾十分鐘,轉細火煲兩小時,加鹽調味完成

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