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召集番茄癡》港版番茄節 沙律煮飯做雪葩一樣掂

飲食男女 

人人身邊都好像有個番茄癡朋友,如果你也有,一定要告訴他們。每年八月底,華倫西亞街頭都會變成紅海,上演番茄大戰。本地西班牙餐廳Zafran亦應節,供應四道菜番茄宴。用上不規則的牛茄(最清甜)、像迷你南瓜的Raf番茄(最厚肉)、復古車厘茄(最甜)。做沙律、煮醬、做飯,帶出其清、脆、酸、甜;雪葩最驚艷,出奇地甜美。$398吃足四道菜,論用料、煮工,加上位處中環,合理。

Zafran
地址\中環雲咸街43-55號
電話\2116 8855
營業時間\星期一至五12nn-2:30pm, 6pm-11pm;星期六日6pm-11pm。
註\$398四道菜番茄節美宴供應至9月30日。

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