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去葵涌食手打刀削麵 麵條煙韌盡吸惹味麻辣湯

飲食男女 

葵涌新開了一間新的粉麵店,雖然名為麻川風味,但店子並非只有四川菜式。粉麵湯底選擇比坊間來得多,共有五款,除了比較常見的米線、紅薯粉和烏冬外,還有比較冷門的刀削麵。刀削麵是手打的,富嚼勁有彈性,掛湯力強。湯底方面,麻辣湯底香辣滋味,而魚湯味道夠濃夠鮮,建議配搭清淡一點的餸菜,避免令湯底失去原味。

麻川風味
地址:葵涌青山公路葵涌段450-454號名賢大樓地下A號鋪
電話:6907 6073
營業時間:星期一至日11am-9pm

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