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簡易食譜|煙肉杏鮑菇炒意粉

飲食男女 

材料:
蒜茸 1茶匙
杏鮑菇 1個
煙肉 2條
意粉 100克
煮意粉水 30克
醬油 1湯匙
牛油 10克

做法:
1. 燒熱滾水,放入意粉並煮至8成熟,撈起備用
2. 杏鮑菇切片,洋葱切條,煙肉切粒備用
3. 燒熱油鑊,爆香蒜茸,加入杏鮑菇及煙肉拌炒,加入意粉拌勻,再加入煮意粉水、醬油及牛油,待牛油溶化即成

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