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自誇銅鑼灣最好食》醃三日浸完先焗 德國鹹豬手係咪咁神級?

飲食男女 

銅鑼灣上樓德國餐廳,招牌菜是爆脆鹹豬手,店主更笑言這一定是銅鑼灣最好吃的鹹豬手。豬手經過秘製醃料醃足三天,入焗爐前還會浸湯半天,令豬手入味而且保持肉質爽嫩。皮焗得夠脆,而且很有肉味。

餐廳前身是一間德國餐廳,現在換裝後,還加上不少西班牙tapas。不過主菜更出色,尤其燒牛肩扒,經過長時間慢煮,肉質特別軟嫩。餐廳裝修偏英倫風,還有兩間VIP房。

Manecy's Studio Restaurant
地址:銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓
電話:3590 8756
營業時間:星期一至至日12nn-11pm

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