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行內人踢爆》三大車厘子蠱惑招 有水氣至新鮮?

飲食男女 

車厘子當造,無論在生果鋪、果欄、超市,都是主角。在果欄,尤其多客人一買便整箱。盒裝較精緻,宜送禮,而且原盒發售,少經人手接觸,感覺更乾淨整齊。但北美產的車厘子大多是原箱四至五公斤來貨,再由生果店自行入袋,放入盒,非原裝進口,過程中 最易使出蠱惑,魚目混珠。
蠱惑招一,將味道稍次、銷情較差的加州車厘子,混入華盛頓州或加拿大車厘子。二,將較細小的,混入較大的車厘子。三,將已來貨數天,不太新鮮的車厘子,藏於紙盒底部,以頂層的新鮮車厘子作掩飾。要拆解以上蠱惑招數,建議選擇果身飽滿、顏色均勻,仍連着青色椗部的車厘子。購買時,除要與其他車厘子比較大小外,且要留意表面有沒有水氣,確保果檔在出售前,將車厘子放入雪櫃內妥善保存。。

Fruitmaster
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