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浸梅酒不求人 達人教路:梅夠熟酒先香甜

飲食男女 

自釀梅酒近年成潮流。梅酒果香清新,酒精度不高(一般約20%以下)。浸酒過程簡單,三個月有得飲。九龍城有家清酒商店早前開班,達人教路,從細節入手,傳授不為人知的竅門。雖然普通青梅已近季尾,但日本南高梅五月底才上市,果粒大果味濃,價錢貴三四倍就是了。

日本清酒商店
地址/九龍城福佬村道10號地下
電話/2341 9626

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