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湯水達人Natalie食譜|清肝潤肺 祛口氣 雪蓮果百合煲海竹頭

飲食男女 

雪蓮果味道清甜,有清肝解毒、潤肺通便功效,肝火旺盛最適合,加入潤肺、溫和補氣百合、清甜椰棗,味道非常清甜呢。

1) 雪蓮果 1 個
清肝解毒、潤肺通便

2)紅蘿蔔 / 甘筍 1 個
健脾除積,補肝明目、治療夜盲症

3)百合 2 両
潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚

4)椰棗 10 粒
(可用無花果 / 蜜棗代替)
滋潤、抗氧化、補中益氣、紓緩便秘、補充營養
椰棗富含豐富鎂鐵,食物纖維、胡蘿蔔素
椰棗 糖分為單純糖,容易消化、吸收 ,可以減輕腸胃負擔

5)腰果 2 両
利尿、催乳、補充體力
含豐富有益油脂、維生素A,有助抗衰老、潤腸通便,滋潤皮膚

6)栗子功效:一磅
養胃、健脾、補腎、強筋骨、延緩人體衰老

7)海竹頭 2 両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、止渴、潤肺、生津、延緩衰老

8)椰棗
椰棗 10 粒
滋潤、抗氧化、補中益氣、紓緩便秘、補充營養、有助清理肝臟毒素

做法:
1)百合用清水浸大約十分鐘
2)腰果用熱水灼一灼 約2 分鐘
3)栗子用熱水先烚十分鐘,去皮(用半濕的布包着,輕捋,可輕易去皮)
4)海竹頭切片
5)紅蘿蔔去皮切件
6)雪蓮果去皮切件
7)水大滾後把所有材料放進鍋,大滾十分鐘
再轉為小火煲兩小時,加鹽調味就成了。

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