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超幼滑!炒滑蛋秘招 原來要熄火炒?

飲食男女 

炒滑蛋除了控制火路外,手勢也很重要,要一層一層地炒,炒時還要熄火,也不能全熟,約九成就完美。

鳳城酒家 (太子店)
地址︰太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓
電話︰2381 5261
營業時間︰9am-3pm,6am-11pm

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