香港
台灣
北美

消暑食譜|蒜泥白肉

飲食男女 

材料:
五花腩片 300g
香葉 3片
芫荽 適量

醬料:
蒜茸 2湯匙
生抽 1湯匙
陳醋 1湯匙
花雕酒 1湯匙
味醂 1湯匙
麻油 1茶匙

做法:
1. 燒熱滾水,加入香葉及五花腩片,灼熟後盛起
2. 把蒜茸、生抽、陳醋、花雕酒、味醂及麻油拌成醬料,淋上腩片
3. 撒上芫荽即成

註:嗜辣可加入適量辣椒油

想看更多精彩飲食影片,請即下載《飲食男女》最識食App,或click入飲食男女網站!

iPhone下載:
http://goo.gl/jYHhdH
Android下載:
http://goo.gl/m8yPuf
《飲食男女》網站:
http://etw.hk



更多 飲食男女 文章