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編輯食評|三星名廚兼全港最貴雞蛋仔 竟然腍過毛巾!

飲食男女 

編輯評分﹕1/5(5分為最高)

以香港創作菜奪得米芝蓮三星頭銜的廚魔Alvin,去年在機場禁區內開了一間Street Food MIC By Alvin Leung,把香港傳統小吃如雞蛋仔、腸粉、菠蘿包,加入泰式、梅菜等創作元素,有想法,可惜做得差,從味道、質感到分量都不合格,從沒想過現實世界竟真有比毛巾更軟的雞蛋仔出現,每份還賣四十多元,明顯把遊客當成傻瓜了吧。

Street Food MIC by Alvin Leung
地址﹕香港國際機場一號客運大樓離港層(L6)近40至80號登機閘口美食廣場
電話﹕2261 0658
營業時間﹕11am-9pm

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