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私房菜大廚教煎雞翼 要煎兩次先熟透?

飲食男女 

雞翅膀是很多家庭常做的菜,要煎一個外脆內嫩又有肉汁的煎雞翅膀,原來是先醃雞翅膀入味,入完味後,火要先猛後慢煎,秘訣是煎兩次,雞翅膀才熟透,煎出完美。

吳師府
地址:沙田火炭禾穗街22-28號沙田工業大廈10樓B室
電話:9588 1140/9300 3141
營業時間:電話預約

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