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微波爐食譜|薯仔濃湯

飲食男女 

材料:
清水 170毫升
薯仔 3湯匙(切粒)
洋葱 1湯匙(切粒)
車打芝士碎 2湯匙
煙肉 1湯匙(切粒)
粟粉 2茶匙
雞湯 110毫升
牛奶 60毫升
鹽 少許
黑胡椒 少許
番荽 少許

做法:
1. 薯仔加入清水,放入微波爐高火加熱3分鐘至軟身,倒走熱水
2. 加入洋葱、煙肉、車打芝士碎及粟粉拌勻
3. 加入雞湯、牛奶、鹽及黑胡椒拌勻
4. 放入微波爐高火加熱3至4分鐘至稠身,撒上番荽及芝士碎即成

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