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寸嘴不再》 大角咀寸爆老闆 趕客鬧夥計 面臨執笠 轉死性救店

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大角咀「慶麵」,位置偏僻,麵食全自創。開店之初,座椅不舒服,麵太軟、湯淡,有人不喜歡投訴。老闆Noby脾氣臭,經常冷待客人,又罵夥計。夥計常請病假,剩下他一個人面對。生意沒起色,日日虧本。於是他痛定思痛,改變自己,對人寬容了。夥計工作變得認真,食物質素改善,生意愈來愈好,轉虧為盈。最重要是,他人也變得較平和。

慶麵
地址:大角咀角祥街2J號地下
電話:2609 0966
營業時間:星期二至日12nn-3pm,6pm-9pm,星期一休息

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