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坐這山,望那山

周刊年輕有夢 

Harry Wong, 29歲, multi-tasking一代,一邊工轉工,尋找更好的工作機遇,一邊經營廚具小生意。打工與創業,並行不悖。

在奉行 multi-tasking和 slash的年代,誰還敢斷言,坐這山,望那山,一事無成?
29歲的 Harry是個尋常打工仔,因出差東洋頻仍,忽發異想,效法空姐工餘代購,寓工作於小生意,順道購入三數件廚具來港,再於網上出售,小試牛刀下,荷包進賬不少之餘,也走出創業第一步。
很多打工仔都想晉身老闆, Harry敢問,又打工又做老闆又得唔得?

互聯網惠澤眾生,即使負擔不起鋪租,有個面書或者網站就能做生意。 Harry的廚具家品公司就是例子。採訪地點是一貨倉,乃由跟他合作的供應商所有。 Harry賣的產品,好像日本 Kinto手沖咖啡器具、翡翠煎鍋皆由這家供應商代理。供應商代表 Jophy說,年中不乏冒昧上來說要入其產品做生意的人,但像 Harry般有紋有路、做足功課的不多。


互聯網興起,降低創業門檻。

那是因為 Harry並非白紙一張。 Harry大學畢業後一直從事商務工作,其中一份工作是在某捷克水晶品牌的香港分公司當業務拓展,所以對於貿易有一定了解。
至於對廚具生意的興趣,則由更早說起。他自小喜歡日本文化,在國立台灣大學修讀英文時,同時副修日文,更曾在仙台當交換生。在水晶品牌工作期間,他幾乎每月都要出差日本。跟很多香港人一樣, Harry目眩神迷於這個創意、消費品強國。受林林總總的日本產品觸動, Harry想何不購回香港再轉售圖利?
他的商務經驗一直是 B2B,即是銷售方式是企業對企業,於是他不作他想,也沿襲此途。他準備了一批杯碟刀叉,四出叩門,看看哪家雜貨家品店願意合作,結果徒勞無功,「那些雜貨店經營多年,貨源穩定,不願意貿然轉變。」 Harry立時變陣,改為 B2C,即是銷售方式轉為企業對客人。租金吃人,不敢租鋪,選擇在面書小試牛刀。受 Le Creuset熱潮啟發,他在面書找尋廚具迷群組,並把出售消息在群組中發放。結果反應比預期好,這次經驗不但讓 Harry確立了 B2C的經營模式,也讓他體會到優質廚具在香港的市場原來不小。
這門小生意至今發展了不足半年,最成功的一次經驗是,一個月多前,他相中了一款韓國製、日本品質監控的陶瓷煎鍋。 Harry在日本購物網樂天搜集資料,把陶瓷煎鍋的日文介紹翻譯成中文,再做圖作宣傳,不消數天,已經收到二三百張訂單,比預期好。這款煎鍋的湖水綠顏色叫港女為之怦然心動,再加上輕身,不黏底,功能不輸外形,正中女士下懷。


手沖咖啡壺, 900ml,$732。


金色手沖咖啡濾杯套裝,$1372


手沖咖啡工具套裝,$350


翡翠陶瓷煎鍋,設三種大小,$450-580。

圖利固然重要,但 Harry着眼的始終是把買賣發展成事業。摸清路向後,他旋即申請商業登記,又建立了網站,並租置了一個小貨倉存貨,認真地做起生意來。近日引入了一批飯盒水壺,既為公益,也為宣傳,跟一個動物權益團體合作,捐出部分收益於該團體。一個大計正要展開,可 Harry卻說:「剛剛辭掉工作,預計九月返新工。」擅長 multi-tasking的一代,又怎會死守一個山頭?

Begins

網址. http://www.beginskitchenhk.com

撰文:周燕
攝影:張威信

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