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老字號蛇王二獲減租兩成

要聞 

蛇王二店長羅長熙表示,最高𥧌日賣1,800碗蛇羹(右圖)。

【市道轉差】
自由行旅客消費帶動下,跨國名牌、珠寶金行及藥房等紛紛進駐銅鑼灣,租金搶高變相趕絕老字號,森記粥麵專家、利苑粥麵專家等,相繼不敵瘋狂加租而結業或搬遷。在波斯富街屹立多年的蛇王二,見證銅鑼灣舖租由高位回落,店長羅長熙稱,該店去年租約期滿,業主主動提出減租兩成,直言租金已重回2013年水平,暫不用擔心因加租要結業。

重回2013年水平

蛇王二位處人流極旺的波斯富街,以蛇羹和燒味飯馳名,劉青雲夫婦、吳鎮宇也是座上客。店長羅長熙見證銅鑼灣變遷,昔日茶餐廳、粉麵店等地道餐廳,逐漸被金舖、鐘錶店等佔據。
不過,過去一、兩年銅鑼灣區租金由高位回落,羅指出,蛇王二去年租約期滿,業主主動提出減租兩成,「我哋業主都好跟貼嗰市,𠵱家市道比幾年前真係差咗」。新租約去年4月起,至明年3月底,「希望到時唔使再加番租,維持呢嗰水平已經好好」,該店現時每月租金已重回2013年水平。
羅續稱,過去一年市道轉差,生意額約下跌一成,而自由行旅客比例也由最多七成,跌至現時僅佔一半。他坦言,蛇王二最輝煌的日子為2012/13年度,每日可賣出1,800碗蛇羹,至去年,最高𥧌一日只賣出1,100碗蛇羹,「我哋同周邊做零售嘅商戶都有傾開,大家生意額都係向下走緊」。銅鑼灣過去幾年有不少老字號的食肆因捱不到貴租要結業,包括一街之隔的利苑,現時租金回落,羅直言暫不用擔心要關門大吉。
■記者譚靜雯

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